不銹鋼果蔬清洗機除電機、軸承等部件外均采用不銹鋼SUS304材質，符合衛生要求。清洗設備配有起泡裝置，使物料滾動，清除產品表面的農殘。同時可加入適量試劑進行消毒固色。漂浮物可以從溢流池溢出，沉淀物可以從排污口排出，達到清洗的目的。該清洗機在起泡、沖浪、升降、噴淋等工藝過程中，具有清洗高、節能、節水、設備穩定可靠、能保持原色的特點。

　　

　　物料進入水箱，在高壓水流和強力氣泡的作用下被充分分散、滾動、清洗和輸送。從物料表面洗脫下來的沉淀物會沉入底部隔離倉，不會發生翻倒和倒流，造成再污染。漂浮在水中的雜物和昆蟲通過除雜機構的網孔收集，細絲和毛發通過羊毛輥去除。洗滌后的物料離開水后，經過噴淋清洗，送入下道工序。

　　

　　不銹鋼果蔬清洗機的維護尤為重要。而且，正常的機器維護可以極大地發揮設備的使用壽命。可以說，機器的保養是十分重要的。我們可以采取以下方式進行維護和調整。

　　

　　1、鏈條的調整。清潔蔬菜加工線的調整在電機停止后進行。用手指將鏈條壓在兩個鏈輪的中間。壓縮量一般在4到9毫米之間，這是標準值。一旦超過標準值，將惰輪調整到規定的松緊度。

　　

　　2、齒輪箱的點檢、加油、換油，首先要停止電機。嚴禁拆下油檢塞。剛流出的油是適量，不足時可以補充。

　　

　　3、皮帶的調整。電機停止時，用手指（中指和食指）將皮帶壓在兩個皮帶輪的中間，皮帶的壓縮量以7～12mm為標準值。當大于標準值時，將惰輪調整到規定的松緊度。

　　

　　4、當我們長期不使用不銹鋼果蔬清洗機時，我們可以將每個部分的泥土和其他物體清洗和擦拭。各轉動部分、皮帶、鏈條上附著的雜物應*清除，各轉動部分和摩擦傳動部分要充分上油，以防生銹。